电磁炉，很多家庭都配备的厨房用品，不需明火，只要插上电就能炒菜煮火锅。但对于与电磁炉长得相似的电陶炉，大多数人却很陌生。电磁炉与电陶炉，外观看起来差不多，功能用起来也似乎也差不多，通上电、放上锅，就可以在上面进行烧煮。那么，两者区别在哪里呢？
首先，两者的发热方式不同。使用电磁炉时，炉面感觉不到热量，而使用电陶炉时，周围环境温度明显比稍远的地方高。这是因为电磁炉属于封闭式发热，通过线盘散射电磁波，使铁锅产生磁力波动来发热，电磁炉本身则不散发热量。电陶炉则是开放式发热，通电后，发热线圈自身发热。也正是这个原因，用完电陶炉后，炉面上还会发热发烫，要防止烫伤。
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其次，两者最高加热温度也不同。由于加热方式不同，电磁炉和电陶炉加热的最高温度也不同。电磁炉在250°左右，电陶炉在700°左右。电陶炉火力大，更适合爆炒。此外电陶炉还可以用来烧烤、冬日取暖等。
第三，适用锅具范围不同。电磁炉只能适用于平底铁锅。电陶炉可以使用所有耐高温的锅具。除了铁锅外，还适用于陶瓷、玻璃、铝壶、砂锅等，基本上所有平底的锅具茶具都能加热。
第四，两者辐射性不同。电磁炉通过电磁波共振铁锅，工作时会散发电磁辐射。电陶炉为红外线散热，无电磁辐射。仅有的红外线辐射,对风湿还有好处。
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第五，两者热效率不同。与加热温度相反，电磁炉的热效率反而更高。比如，烧水比电陶炉要快，更省电。更适合老人及粗心大意的人使用。
通过以上对比，傻傻分不清的电磁炉和电陶炉能分清楚了吗？根据自己的实际需求选购吧！
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